Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Catering-asiantuntija
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Catering-asiantuntijaa liittymään tiimiimme, joka vastaa korkealaatuisten ruokapalveluiden suunnittelusta, organisoinnista ja toteutuksesta erilaisissa tapahtumissa ja tilaisuuksissa. Tässä roolissa toimit yhteistyössä asiakkaiden kanssa ymmärtääksesi heidän tarpeensa ja toiveensa, sekä varmistat, että tarjoilut vastaavat odotuksia niin laadun, määrän kuin esillepanon osalta. Työ sisältää myös budjetin hallintaa, henkilöstön koordinointia ja yhteistyötä eri toimittajien kanssa. On tärkeää, että sinulla on vahva kokemus ruokapalvelualalta, erinomainen organisointikyky ja asiakaspalveluhenkisyys. Pystyt työskentelemään itsenäisesti ja paineen alla, säilyttäen samalla korkean laadun ja ammattimaisuuden. Tämä tehtävä tarjoaa mahdollisuuden kehittyä ja vaikuttaa suoraan asiakkaiden kokemukseen sekä yrityksen menestykseen catering-palveluiden saralla.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Suunnitella ja toteuttaa catering-palveluita erilaisiin tapahtumiin
- Yhteistyö asiakkaiden kanssa tarpeiden kartoittamiseksi
- Budjetin laatiminen ja seuranta
- Henkilöstön koordinointi ja työvuorojen suunnittelu
- Toimittajien ja alihankkijoiden hallinta
- Laatustandardien ylläpitäminen ja kehittäminen
- Tarjoilujen esillepanon suunnittelu
- Asiakaspalautteen kerääminen ja analysointi
- Turvallisuus- ja hygieniavaatimusten noudattaminen
- Raporttien laatiminen ja dokumentointi
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Aikaisempi kokemus catering- tai ravintola-alalta
- Hyvät organisointitaidot ja tarkkuus
- Erinomaiset vuorovaikutus- ja neuvottelutaidot
- Kyky työskennellä paineen alla ja joustavasti
- Tietämys elintarvikehygieniasta ja turvallisuudesta
- Sujuva suomen kielen taito, muu kielitaito katsotaan eduksi
- IT-taidot, kuten MS Office
- Asiakaspalveluhenkisyys ja positiivinen asenne
- Kyky johtaa ja motivoida tiimiä
- Ongelmanratkaisukyky ja oma-aloitteisuus
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on catering-palveluiden parissa?
- Miten varmistat laadun ja asiakastyytyväisyyden catering-tapahtumissa?
- Kuvaile tilanne, jossa jouduit ratkaisemaan äkillisen ongelman tapahtumassa.
- Miten hallitset budjettia catering-projekteissa?
- Miten motivoit ja johdat tiimiäsi?
- Millaisia työkaluja käytät työsi organisointiin?
- Kuinka varmistat elintarvikehygienian noudattamisen?
- Miten toimit paineen alla kiireisissä tilanteissa?
- Miten keräät ja hyödynnät asiakaspalautetta?
- Mikä on mielestäsi tärkein ominaisuus catering-asiantuntijalla?
